সূৰ্যৰ তাপে ছালত মেলানিন প্রস্তুত কৰে। শীতপ্রধান অঞ্চলত সূৰ্যৰ তাপ কোমল হোৱা হেতুকে ছালত মেলানিন প্রস্তুত কমকৈ হয় আৰু এই কাৰণে এনে অঞ্চলৰ লোকৰ ৰং বগা হয়।